フリーズドライすんき汁セットA ※ご贈答にも [BZ-014]

■フリーズドライすんき汁セットA ※ご贈答にも

【セット内容】>
フリーズドライすんき汁/4袋(1袋8.2g入)
すんき飯/お米2合用

超人気の「GIすんき」がフリーズドライの『すんき製品』になった木曽ショップのオンリーワン商品の詰め合わせのお手軽なセットです。お中元やお歳暮などの贈り物にも。

人気の詰め合わせ、すんき尽くしの詰め合せです。珍しいから、贈られ受け取った方もビックリ!一風変わった、贈り物間違いなし!

開けて楽しい一風変わった「すんき商品」のお手軽な詰め合せ!木曽ショップのおすすめです。
木曽ショップのオンリーワン商品の詰め合せセットです。お中元やお歳暮などの贈り物にも。
木曽伝統料理「すんき汁」がフリーズドライ製品に「フリーズドライすんき汁」、ブリーズドライすんきで、安心・簡単・手軽に炊き込みご飯「すんきご飯」は冷めてもおいしい、お弁当・おにぎりに。

▼フリーズドライすんき汁
木曽伝統料理「すんき汁」がフリーズドライ製品に!
植物乳酸菌発酵の木曽伝統の「すんき」でつくる木曽独特の伝統料理「すんき汁」が、いつでもお手軽に味わえる「フリーズドライ製品」の「すんき汁」を即席で楽しめます。

▼すんきカレー飯ブリーズドライすんきで、安心・簡単・手軽に炊き込みご飯 植物性乳酸菌が豊富!
冷めてもおいしい。お弁当・おにぎりに。

・宇2合の炊き方
2合のお米をといで、白米2合を炊く時と同じ水加減にしたら「つゆ」2袋と「乾燥すんき」1袋をよくかき混ぜて炊飯します。

・おこわの炊き方
お米1合ともち米1.5合を白飯2合を炊く時の水加減にし、「つゆ」2袋と「乾燥すんき」1袋を入れてよくかき混ぜて炊飯します。

【内容】
名称 炊き込みごはんの素(お米2合用)
原材料名
・「乾燥すんき」かぶ菜
・「つゆ」しょうゆ(本醸造)、砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、砂糖、米発酵調味料、食塩、エキス(かつおぶし、こんぶ、かつお)、うるめいわしぶし・かつおぶし混合だし、しょうゆ加工品(しょうゆ、ぶどう糖)、アルコール、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
内容量 乾燥すんき7g、つゆ30g×2個
保存方法 直射日光を避けて保存してください。
●本品製造工場では、そば、小麦を含む製品を生産しています。製造者:一般社団法人 開田高原振興公社

すんきとは？
すんきとは、赤かぶの葉を塩を使わず乳酸菌で発酵させた無塩発酵食品です。「コメは貸しても塩は貸せるな」と言われるほど塩が貴重だった、その昔の先人が生み出した保存食です。ほどよい酸味の味わいは木曽の冬にはなくてはならない家庭の味です。
全国的にもあまり例のない日本ではまれな漬物で、『長野県の味の文化財』に指定され、スローフードインターナショナル(イタリア本部)では次代へ継承したい食べ物『味の箱舟』に認定されています。
また、「すんき」は地域ブランドを守る「GIマーク」製品です。※2017年5月、農林水産省の「GI産品」に登録されました。

「すんき」とは、食塩や砂糖を使わない、植物由来の乳酸菌発酵の漬け物です。
「すんき」は食塩や砂糖を使わない、植物由来の乳酸菌発酵の漬け物です。
すんきは曽地方で収穫した赤かぶの葉を、塩分と砂糖を使わずに植物性乳酸菌のみで発酵させた漬物です。
植物由来の乳酸菌が活きて腸まで届くといわれ、美味しくて体にも良い今最も注目される健康食品のひとつです。