木曽産ぶなしめじ「じゃんぼ」 [BJ-004]

木曽産ぶなしめじ「じゃんぼ」
※当商品は通年販売しておりますが、初夏〜晩秋の暑い期間につきましては受注生産の為、ご注文頂いてからお届けまでに2週間程度かかります。予めご了承をお願い致します。

でっかくて太い特別栽培の珍しい「ぶなしめじ」です。
名前は「じゃんぼ」!長さは約12cm程度。
この大きさは、ネットでは木曽ショップでしか購入できません。
「道の駅日義木曽駒高原」で超人気のキノコをネットで販売開始しました。

詳細な栽培方法は企業秘密にて公開しておりませんが、一つの菌床から1、2本しか採れず、手間をかけた特殊な製法で育てた貴重なキノコです。

味は抜群!用途もいろいろ!
「エリンギ」のような優しい歯ごたえではなく、サクッサクッとしっかりとした歯ごたえがあり、例えばバターホイル焼きですと、とても香ばしくなります。

※通年販売です。
※1日 10袋限定!
栽培等に時間がかかるため数量限定です。

【 ご注文の際のご注意 】
※当きのこは注意事項がございます。必ずお読みいただき、ご理解の上ご注文ください。

●お支払いは代引きのみとさせていただきます。
特殊な製法のキノコのため、ご注文をお受けしたのちに商品をお届けできない可能性もありますので、銀行振込による先行のお支払いはお断りさせていただいております。
●発送時期のご指定はできません。
入荷次第、お申込みの順番に発送いたします。
●本数やサイズのご指定はできません。
掲載の写真と同程度の品(約5〜6本程度)で、本数ではなく重量による発送とさせていただきます。(希少なキノコですので、サイズや本数を揃えることができません)。
●当キノコは「カサ」が割れやすいです。
当キノコの特徴で「カサ」が割れやすいですので、配送時等に割れてしまう場合もございますが、返品は受付ておりませんので何卒ご容赦くださいませ。予めご了承をお願い致します。。
●当キノコは生ものです。原則的に返品・交換はできません。選別には細心の注意を払いますが、万一、目視や触感で判断できにくい不良なものがありました場合は、お客様と個別に対応させていただきます。その際はできるかぎりの心使いで対応させていただきますので、ご遠慮なくお申し出くださいませ。

【 内容 】
内容量 品質の良いものを選定しました。約5本〜6本程度でグラムでお送りします。約350g

特殊な栽培方法で、でっかくて太いからまた違う!
一般的にブナシメジといえば房になって細かい沢山のキノコをイメージしますが、当きのこ、ぶなしめじ「ジャンボ」は特別な栽培方法で育てているため、長さが約12cm程度もあり、また太く肉厚なキノコです。
でっかくて太いといえば松茸やエリンギなどを思い出しますが、負けず劣らず、また違った食感や深味のある味を頂けます。

木曽の道の駅「道の駅日義木曽駒」では超人気の商品をネット販売で。
通年販売しておりますが、栽培に時間がかかるため希少なキノコですので、ご購入にはいろいろご了承いただくこともございますが、

是非「じゃんぼ」良さを楽しんでいただきたいと思います。
木曽産ぶなしめじ「じゃんぼ」
食べ方いろいろ!ヘルシーなおかずや、バーベキューに!
天ぷらやフライ、マリネ、温キノコサラダ、松茸の様に素焼きにして醤油をつけたり、スライスして味噌漬けにして炙ったりと、簡単な調理でキノコの味がより一層引き立ち、ヘルシーなおかずやおつまみにもおすすめです。。

さらにバターホイル焼きは素材の旨さを感じながら香ばしさとサクサク感を味わえる逸品になります。
また、鍋物、煮物、「おでん」にすると、とても味が染みやすいのも特徴で深味のある味を堪能出来ます。

大きくて、食べ応えがあるので「BBQ」や「鉄板焼き」や「網焼き」にも最適です。

【ぶなしめじの栄養】
ぶなしめじの栄養は、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシンなどのビタミン類、カリウムや鉄などのミネラル類などを含みます。食物繊維やアミノ酸も豊富に含んでいます。

木曽ショップのおすすめのキノコです。是非、ご賞味ください。