本生 木曽産そば粉7割使用「権兵衛そば」6袋12食セット(つゆ付) [BA-007]

本生 木曽産そば粉7割使用「権兵衛そば」6袋12食セット(つゆ付)
【セット内容】
生そば 6袋12食セット

※商品画像はイメージです。
（つゆのパッケージが変更されています）

こだわりの木曽産地粉権兵衛そば(限定販売品)。更に美味しく、調理しやすくリニューアル!

木曽産のそば粉7割を使用して作った、手打ちそばに近いこだわりの生そばです。豊かなそば独特の香り、つるつるの食感は、木曽産そば粉を使った生そばならでは。つゆ付きで軽く茹でてすぐ食べられますので、届いたその日の食卓にもどうぞ。木曽・道の駅の1番人気メニューからの登場です。

※賞味期限は1ヶ月です。クール便でお届け。要冷蔵。
※そば粉は木曽産7割を使用しています。
※加熱殺菌処理をしておりませんので、風味や香り、食感はより本物に近い生そばです。

【上手な茹で方】
1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を用意し、よく沸騰させます。《2食(1袋)の場合お湯3L以上》
2.静かにほぐしながら2分〜2分半茹でます。(お好みで調整してください)吹きこぼれそうになりましたらこぼれない程度に火力を弱めてください。(その間、火は強火で、吹きこぼれ防止には火力を調整してください。差し水はしないでください)
3.茹で上がりましたら、ざるに手早く移し、流水で良く水洗いをしてぬめりを取り、冷水(氷水)でめんを締めます。よく水を切ってから器に盛り付けてお召し上がりください。

つるつる、もちもちした歯ごたえの生そば。木曽産そば粉のみを使用した本格派です。
木曽のそばと言えば、地元・木曽産のそば粉7割を使用したこの「権兵衛(ごんべえ)そば」。それほど自信を持ってお届けできる、こだわりの木曽産地粉そばの登場です。

木曽産のそば粉のみを使用した本格派の地粉そばは、つるつるとした喉ごしに、もちもちとした食感が美味しさの決め手。殺菌処理をしていない、本物に近い生そばだから、茹でたときにふわ〜っと漂う、そば独特の豊かな香りも食欲をそそります。

本格的な手打ちそばのような豊かな風味や香りがお楽しみいただける、本格派のの権兵衛そば。届いたその日に味わえる、本家本元・本格派の木曽のそばをぜひ一度ご家庭でお試しください。

信州・木曽から。道の駅で大人気メニューの、本格派・木曽産地粉そばをご家庭でおてがるに。
『権兵衛伝説 地粉そば』は、信州・木曽町にある、道の駅・日義木曽駒高原の食堂「巴(ともえ)」の人気メニューから生まれました(食堂「巴(ともえ)」の『権兵衛伝説 地粉そば』は木曽産そば粉7割です)。
ドライブの途中、立ち寄る道の駅でおなかを満たす人気の食事は何といっても信州そば。つるつるとした食感、ふんわり漂うそばの良い香りが食欲をそそり、ドライブで疲れた体を元気にします。木曽の地粉7割を使った権兵衛そばメニューは、そば好きにはたまらないと人気を誇る一品。この地粉そばを、自宅でも味わいたいと多くの声をいただきまして、このたびご家庭用にリニューアルして登場いたしました。

木曽産の地粉のみを使用した権兵衛そばは、ご家庭で味わえる本格的な信州・木曽そば。ちょっと小腹が空いたときに、早めにすませたいランチタイムに、また食ツウをうならせたい本格的な夕食時にもお召し上がりいただける、手打ちそばに近い生の権兵衛そば。ぜひご家庭でお楽しみください。

その名の由来、木曽の力もち・権兵衛の愛した木曽のそば。
権兵衛そばの名の由来、権兵衛(ごんべえ)とは木曽地方に伝わる伝説の力もち。古畑権兵衛は力自慢で天下に知られ、「男衆10人がかりでも動かせない、道を塞いだ大きな落石を1人で寄せてしまった」など数々の伝説を残します。

その力持ちはそばの大食いとも言われ、そのエネルギーの源は、木曽産のそばであったとも伝わります。権兵衛の大好物だった、木曽産の地粉を使ったこだわりのそばは、そば好きのあなたにおすすめの一品です。とても便利な本格的な生そばです。つゆ付きでお届けいたしますので、お届けしたその日にお召し上がりいただけます。