信州開田高原 生かいだそば（4袋）+ひのき箸セット [BA-002]

信州開田高原 生かいだそばとひのき箸セット
たっぷりいただける8人前のそばと、木曽の塗り箸2膳の入った、ご贈答用にも人気の商品です。

【セット内容】(化粧箱入り)
半生そば/1袋310g入り
(生そば125g×2束・そばつゆ30g×2個) × 4袋
木曽ひのき塗り箸/2膳

信州屈指のそばの産地、開田高原で育まれた味わいをお楽しみください。
標高1100メートル、御嶽山のすそ野に広がる冷涼な開田高原は、信州でも屈指のそばの産地です。生かいだそばは、木曽開田高原の地場産そば粉を使った「生そば」です。乾燥させた麺にはない、そばの風味と歯ごたえが生きています。

玄挽きそばにこだわった、香り高い風味豊かな味わいをお楽しみください。
こだわりの「玄そば」使用も豊かな風味をひきだします。玄そばとは、そばの実を収穫して天日干しにした後の実のことで、「玄挽き」とは、天日干しした玄そばの実をあま皮ごと挽いてそば粉にすること。あま皮が入るそばは、色も濃く、そば本来の香り、豊かな味わいを楽しむことができるのです。最高の味わいをお楽しみください。茹で上げたあとの「そば湯」もお飲みいただけます。