幻の「木曽牛」(サーロイン・ステーキ用)/1枚(250g) [BR-004]
幻の「木曽牛」(サーロイン・ステーキ用)/1枚(250g)
[BR-004]
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商品詳細
幻の「木曽牛」(サーロイン・ステーキ用)/1枚(250g)
幻の木曽牛。
〈銘撰木曽牛/A4・A5ランク/黒毛和牛〉250g
「サー」の称号がつく牛肉最高部位。
◎ステーキでお肉本来の旨さを
◎数量限定
※この商品は鮮度を保つために発送元が別となります。他の商品と一緒にご購入された場合は2箇所から品物が届きますのであらかじめご了承ください。
内容/1枚(250g)/4,500 円
幻の「木曽牛」(サーロイン・ステーキ用)/1枚(250g)幻の「木曽牛」(サーロイン・ステーキ用) 1枚・250g ※数量限定●肉質について
「サー」の称号がつく牛肉最高部位。
●霜降りや赤身について
最高の霜降り部位。やわらかさ、きめ細やかさ、脂ののり、
どれをとっても最高で、お肉そのものの味わいが際立ちます。
●適した食べ方
ステーキでお肉本来の旨さを味わってください。
厚めにカットして焼肉用にも最高です。
●飼育販売について
商品はすべて「銘撰木曽牛」の条件を満たす黒毛和牛です。
ブランド牛の故郷、木曽地域でわずか3戸の農家が全国のブランド牛に
負けない牛肉を肥育しています。
●優良血統について
「銘撰木曽牛」の中でもA4・A5ランクのお肉を厳選してお届け致します。
●品質保証・管理について
最良の熟成状態でカット・スライスしたお肉を急速冷凍、そのままクール冷凍便でお届け致します。
全品に個体識別番号ラベルも貼付されますので、飼育履歴を簡単に調べることができます。
(独)家畜改良センター http://www.id.nlbc.go.jp/top.html
●木曽牛とは?希少な木曽牛はブランド牛の故郷。
木曽地域で生まれて、木曽地域のおいしい水と空気の中で育った牛の事を言います。
木曽地域は県内最大の子牛産地で、育った子牛は県外に出荷され、
「飛騨牛」や「松阪牛」などのブランド牛に育てられています。
木曽牛はブランド牛の故郷と言えます。
この木曽でも、わずか3戸の農家がそれらブランド牛に負けない、
立派な牛肉になるまで肥育をしています。
希少ブランド牛肉である「銘撰木曽牛」、幻の木曽牛をご賞味ください。
※希少なブランド牛肉ですので、
数量限定とさせていただいております。
