木曽の手づくり甘酒（4袋） [AE-001]

■木曽の手づくり甘酒（4袋）
老舗味噌店が、味噌づくりの技術を活かして作った人気の甘酒。「少量製造で品質を落とさない」が信条です。
内容/350 g × 4袋 (1袋・2倍希釈で約4人前)
◎袋の原液を2倍に薄めて、温めてもそのままでも美味しく召し上がれます。

木曽路で味噌をつくり続けて129年、老舗の「小池麹店」から甘酒をお届けします。
味噌店がなぜ甘酒?と思いきや、最初は味噌づくりに使われる、麹菌の元気度を測る目的で甘酒を作ったのだそう。それがあまりに旨いために、試しに商品化したところ口コミで大人気に。日本古来の発酵文化が生み出した逸品、「ここのはやっぱり旨い!」の一言です。

アルコール分ゼロ。砂糖不使用、米だけで作った純粋な昔気質の健康飲料。
甘酒はかつては夏に、暑気払いの健康飲料として愛飲されました。米の麹が繁殖するときに作られる、ビタミンB1・B2・B6のほか、パンテトン酸、イノシトール、ビオチンなどのビタミン群を蓄積します。それらが甘酒に溶けだすので、甘酒は総合ビタミンドリンクとも言われています。無添加で砂糖不使用ですので、自然の味わいが楽しめます。

夏はさらっと、冷水で2倍に薄めて。冬は濃いめに温めて。無糖ヨーグルトや牛乳と混ぜても。味は昔ながらの濃いめの味わい。水と麹だけで作られていますので、ヨーグルトや牛乳、生姜を入れたり、袋の原液をそのまま冷凍して、シャーベットとしてもお楽しみいただけます。

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